You are here

Фасоль

В Казахстане в основном возделывается фасоль обыкновенная, которая имеет пищевое значение.

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris Savi). Имеет кустовые и вьющиеся формы. В бобе 3...5 семян. Масса 1000 семян 200...400 г. Окраска семян различная, от белой до темно-фиолетовой. Культура ко­роткого дня. Теплолюбива, семена прорастают при температуре 10...12°С. Совершенно не выдерживает заморозков. Всходы погибают при температуре -0,5°С. Однако есть сорта, которые пере­носят заморозки до —2 °С.

Фасоль — сравнительно влаголюбивое растение. Высокие уро­жаи семян получают при влажности почвы в период налива семян не ниже ВРК (влажность разрыва капилляров).

Фасоль не растет на кислых почвах, оптимальный для нее рН 6...7. Она требует плодородных, хорошо обеспеченных эле­ментами минерального питания почв.