1 фаза – появление всходов, наступает через 20-25 дней после посадки. 2 фаза – бутонизация, через 20-25 дней после появления всходов. 3 фаза – начало цветения, через 25-28 дней после появления всходов. 4 фаза – соответствует максимальному приросту массы клубней и продолжается в течении 45-70 дней. 5 фаза – наступает при отмирании ботвы через 90-100 дней после посадки.
Картофель – один из основных продуктов питания населения, выращивается в открытом грунте и характеризуется большой пластичностью, адаптивностью и потенциальной продуктивностью. Возделывают картофель не только на продовольственные, но и на технические цели, например, для переработки в крахмал, спирт и прочее. В целом это рентабельная культура, очень популярная как у любителей, так и у товарных хозяйств, кроме этого, в последнее время отмечается увеличение спроса на ранний картофель.
Чтобы получать здоровые клубни и регулировать качество семенного картофеля необходима интенсивная защита от болезней, вредителей и проведение десикации.